Ein Brotgewürz ist eine Mischung aus unterschiedlichen Gewürzen, die häufig beim Backen von Brot verwendet wird. Es verleiht dem Brot eine besondere geschmackliche Note und kann je nach Vorlieben und Rezept variieren. Typische Gewürze, die in einem Brotgewürz enthalten sein können, sind zum Beispiel Anis, Fenchel, Kümmel oder Koriander. Es ist eine tolle Möglichkeit, dem selbstgebackenen Brot einen zusätzlichen Kick zu verleihen.